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「冒険は二回目から」 ~『円熟屋』の燕三条ラーメンを食べて思う~
僕はラーメンが好きである。まあ日本人でラーメンが嫌いという方は少ないであろう。
東京で働いていた頃から、外食といえばラーメンばかり食べていた。その頃の会社の先輩たちが何故か『キ○ガイ染みたラーメン好き』ばかりだったということも手伝って、僕は20代前半からラーメンに対する思い入れというものが人一倍強い。
ただ、帰郷してからそのコトは親しい人達にも知らせていない。だから誰も知らないだろうけど実は僕、山梨に帰ってきてからも地道にラーメンの食べ歩きをしているのだ。今回行ったのは…。
(円熟屋店舗入口)
『円熟屋』 玉穂町若宮中央市若宮46-1
山梨大学医学部の近く、甲府信金の斜向いにある。初めて訪れた時の鉄則として、その店のスタンダードなメニューを味わうと決めているのだが、この日は何故かその鉄則を破り6月だけの限定メニューである「燕三条ラーメン」をオーダーした。
(燕三条ラーメン。写真でお分かりだろうか、スープの表面にはこれでもかというくらい油が…。)
これが悲劇を呼んだ。「燕三条ラーメン」は大失敗だったのだ。スタンダードな「醤油ラーメン」にしておけば良かった。ズバリ「後悔する」とはこのことである。
この時は連れがいて彼がつけ麺をオーダーし、僕は一口貰うことが出来たから、これを書いている今も円熟屋への評価は高い。それほどそのつけ麺は美味しかったが、もし彼が一口食べさせてくれなくて、僕が「燕三条ラーメン」だけでこの店を評価していたとしたら、もうこの店には二度と行く事はないと思う。
それほどこの「燕三条ラーメン」という代物は不味かった。いや、この場合「不味い」という表現はおかしいのだ。
不味いのではなくて、油が多すぎるため“スープの味”や“麺の味”がちっとも分からないのだ。スープを味わおうとしても、油が多すぎる為舌に味がのらない。スープの味が分からないラーメンなんて美味くもなんともないでしょう?
そして上に乗っかっている玉葱がダメである。八王子ラーメンもそうだけど、僕が思うに醤油ベースのラーメンに玉葱は合わない。僕だけの感覚かも知れないけど、このことはこれからも声を大にして言い切るつもりでいる。「生」の玉葱の辛味や食感はラーメンにとってマイナス以外の何物でもないよ。
(円熟屋つけ麺。これはムチャクチャ美味かった。これを食べておいて良かった。)
ただここでもう一度繰り返すが、連れが頼んだつけ麺は物凄く美味かった。節系の香りが何ともいえず、麺も僕の好みであるシコシコの中太麺でかなりのレベルにあった。このつけ麺から想像するに、普通の醤油ラーメンはかなり美味しいのだろう。
だからこそ僕は「燕三条ラーメン」をオーダーしたことをかなり悔やんだ。やはり鉄則は守るべきだ。二度と間違いは犯すまい。次は普通の醤油ラーメンをオーダーする。
兎に角、「燕三条ラーメン」という食べ物は油が多すぎてNGである。ハッキリ言って二度と食べたくない。新潟は日本酒が美味い、米も美味い、お姉ちゃんは可愛いで、大好きな県なのだが、このラーメンだけは全く評価できない。
今回学んだ事。
「冒険は二回目から」
以上、ウタマロ代表でした。
〔text.The Gag Council 〕
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僕が金田美香に一目惚れした日、彼は公園でブランコに乗った(2)
今回も6/30に「ウタマロ代表の勝手にコラム!」で紹介した『旭 万年星』をゲット(2本目)。そしてU君のオススメ、2006年5月29日放送の「スマップスマップ」に最高の食前酒として登場し、只今大ブレイク中の発砲日本酒『伊勢の白酒(いせのしろき)』を購入した。
『伊勢の白酒(いせのしろき)』
~伊勢の神宮の新嘗祭に奉納される御神酒「白酒」と同じように醸造した、発泡性のにごり酒。瓶を開けるとシュワッと泡立ちます。要冷蔵。甘ったるくなくてスキッと飲めます。ハッキリ言って美味すぎます。僕は物凄く気に入りました。その美味しさを僕なりに例えると、口に含んだカルピスソーダを長澤まさみ本人から直接口移ししてもらったかのよう。ねっ、最高でしょう!~
PM3:00
県下最大の本屋さんにてバナナマラ氏と久々の対面。二人とも既に買い物を済ませていた。僕は小難しい本を二冊買った。共に本屋の紙包みを脇腹に抱え、店の隣にある公園へ。
(公園なんて滅多に来ないけど、なかなかいいもんだ。ちなみにここにある時計の時刻は思い切り狂っている。)
二人でベンチに座りトーク開始。何ヶ月も会っていなかったため、話すネタはいくらでもあった。
(タバコを燻らせるバナナマラ氏。雪駄がなんともセクシー。)
主にお互いの近況について話した。バナナマラ氏が新しく就いた職のこと、ウタマロ製品のこと、オ○ニーのこと、僕が竜巻師匠と会ったこと、酒のこと、女性のこと、朝鮮半島のこと、イデオロギーのこと、ア○ルを攻められるとどうしても声が出てしまうこと etc …。
「とても公園で話されるべき内容ではないですよね(笑)」
そういって笑うバナナマラ氏は、滑り台の方に歩き始めた。
(氏は滑り台に登ろうとするも、何故か途中で足を止めた。)
「最後に写真を撮ろうと思うんだけど、どこにしようかな…。」
「代表、ブランコにしましょう。」
(バナナマラ氏は溜めに溜めて…)
(加速!童心に返ってブランコを楽しんだようだ。)
結局、僕らは2時間くらいこの公園に居たのだけど、その間中引っ切り無しに子供連れの家族がやって来た。子供たちは公園中を駆け回り、脇ではそのお母さんたちが「公園」という名の社交に励んでいた。
僕らはこの公園では“異物”であった。しかし異物ゆえにこの“空間”や“時間”を、今日居た子供やその親の誰よりも楽しんだと思う。話せば必ず濃密になってしまう二人のトーク。その舞台を公園という爽やかな場所で行ったバナナマラ氏のプロデュース能力を高く評価したい。
最後にガッチリ握手を交わし、黄昏時の街へ消えていった僕ら。
バナナマラ氏ありがとう。また会おうね。
それからまた違う人物に会い、ウタマロ企画の仕事を済ませた僕は、家に着いてからあることに気付いた。
「あっ!金田美香の写真集買うの忘れた(涙)」
今朝脱いだウ○コ付きパンツだってまだ洗っていないや。
あーあ。
〔text.The Gag Council 〕
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