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ああ、こっちを頼んでおけばよかった…そんな気分の「上田屋食堂」
「ぜえったいに食べに行ってください!チョーおすすめです♪でも息子の代になってから味が落ちたんですよねぇ…。」
美容院のSちゃんにそう言われて、【上田屋食堂】 甲府市下飯田2-3-18 を攻めてみたのが数ヶ月前…。
だから値段は忘れちゃいました。がんちゃ麺に引き続きすみません。今度からメモろうと思います。ただ味は奇跡的に覚えていたりして(笑)
支那そばの王道的な味なのだが、ちょっとだけ酸っぱさを感じた。鶏ガラ由来のものか?悪い意味ではないのだが、それがちょっと気になった。まあ、美味しいラーメンではある。
この日はお腹が空いていたし、どうやらこの店はラーメンの他に「やきもつ」がウリらしいので(驚くことに周りの客全員がやきもつを食べていたのだ。)、セットメニューにしてみた。
↑これはネギもつセット。ラーメンにプラスいくらだったっけ…やはり思い出せない。塩で軽く味をつけたやきもつに、酸っぱめのタレをからめたネギをかけていただく。
↑こういう感じである。
このネギもつ…かなり美味かった!柔らかくて、臭みなし!ラーメンより僕はこちらに感動してしまった。
やきもつにはもう一種類、焼き鳥のタレみたいなもので照り照りに焼いたものがあって、この方が間違いなくご飯に合っただろうなぁ…と後悔してみたが、なあにまた来ればいいだけのことだ。
ラーメンもいいけど、ここに来たら絶対に「やきもつ」を食うべし!
上田屋食堂。また攻めてみたいと思います。
〔text.The Gag Council〕
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妄想ネタに飽きた時は「がんちゃ麺」にでも行こうかな
ラーメン屋に行く度に、携帯のカメラでパシャリとやっている。
勿論ブログのため。最初は恥ずかしかったけど、最近はなんとも思わなくなった。慣れるってこういうことなんだな。
本日紹介するラーメン屋さんは、【がんちゃ麺】 山梨県甲府市上今井町191-1
「がんちゃ」とは“ちゃんと”、“がんばる”というご主人の造語だそうだ。
写真は代表オススメ!の「特製らーめん」。
濃厚な豚骨スープ(臭みナシ!)に、これまた濃厚な魚介スープ(メインは煮干だと思う)を併せたWスープ。とろみがあって、飲むと口中に旨みが広がる。
乗っているチャーシューは二種類。写真右のチャーシューは脂身がとてもジューシー、左のチャーシューはササミみたいな感じでさっぱり。
太く切られたシナチクや煮玉子もとても美味しく、僕は食べたことがないから分からないのだけど、専門家曰く「青葉インスパイア系」のお店なんだそうだ。
そういえば、甲府の駅ビル内に「青葉」があったなあ。一度攻めてみるか。
さて、この店は僕が「美味しいラーメンが食べたいな。」と女の子に言われると、必ず連れて来る店として一部で有名(笑)
店内は狭いけどお洒落な作りで、雰囲気がなかなかよろしい。本格焼酎も4、5種類置いてあるから、ダイニングラーメン屋みたいな感じである。
ここは女性と行くべしなのだ。
〔text.The Gag Council〕
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