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「福吉」の広東麺について
5月20日・友引
以前、ウタマロ代表の勝手にコラム!でも紹介した『福吉』で昼食をとった。
⇒ 「福吉」のタンメンについて
この店は「タンメン」(野菜の甘さが何とも言えない深い旨みになっているこのタンメンはもれなく県下№1!)が有名なのだが、天邪鬼な僕は行くと必ず違うメニューを注文する。
で、今日は広東麺。
イヤー、最高!これぞ広東麺のド真ん中という味で、旨さの奥行きも文句なし!タンメンはもれなく全国レベルだと思っているのだけど、僕が思うにこの広東麺や味噌ラーメンだってムチャクチャ旨い!!
厨房で繰り広げられる、親父さんと息子さんのコンビネーションも観ていて気持ちがいいし、僕は県外の人が遊びに来て「ラーメンが食べたい」と言ったら、絶対にここに連れて来る。
150円払って大盛にしたのは、明らかにカロリーオーバーだったけど、こうして土曜の昼は過ぎていきましたとさ。
ご馳走様でした!
〔text.The Gag Council 〕
『福吉』 甲府市上石田2-39-13
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